zondag 27 juli 2014

Recept; Milfoylu elmali citir kurabiye (Knapperige Appelbladerdeeg koekjes)

Een erg lekker en makkelijk te maken recept.

Dit recept is voor 8-10 personen

Benodigdheden:
10 vellen bladerdeeg vierkantjes
3 appels
6 grote eetlepels suiker
1 eetlepel kaneel
Half glas walnoten.

Voor de topping:
10 halve walnoten.
Suiker












Bereiding:

Schil de appels en snij deze in kleine stukjes, doe deze daarna in een grote pan met de suiker.
Laat alles zacht worden zodat je een appel papje krijgt, voeg vervolgens de kaneel toe. Roer tussen door goed want alles gaat karamelliseren en anders gaat alles aan de bodem vast plakken. Zorg dat de walnoten fijn gehakt zijn en voeg deze ook aan de pan met appel toe. Blijf alles nog even goed roeren.
Ondertussen knip je de bladerdeeg zijkanten (zie foto).


Wanneer de appels klaar zijn leg je deze in het midden van de bladerdeeg en vouw je de bladerdeeg dicht.
Verwarm de oven op 180 graden. Plaats de bladerdeeg hapjes in de oven, ze zijn klaar waneer ze goud bruin zijn.

Eet Smakelijk! Afiyet Olsun!



Geen opmerkingen: