Recept; Piyaz Salatasi (turkse witte bonensalade)

Vandaag een nieuw recept uit geprobeerd wat erg goed in de smaak is gevallen.
Een erg lekkere frisse salade die als u wat minder tijd heeft ook zo gemaakt is, deze salade kan gegeten worden in alle jaargetijden van het jaar.

Dit recept is voor 2 personen

Bereidingstijd;
10 minuten

Benodigdheden;
200g witte bonen
Handje verse peterselie
1 ui
1 ei
3 tomaatjes
1 groene peper

Zout
Peper
Olijfolie
Azijn



Bereiding;
Was de bonen schoon onder de kraan en laat deze uitlekken in een zeef. Snij de ui in halve ringen, snij hierna de peper en de tomaatjes in kleine stukjes.
Kook het ei 10 minuten.

Voeg alle ingrediënten behalve het ei, samen in een kom en mix dit onder elkaar door. De zout, peper, olijfolie en azijn kunt u zelf na smaak toevoegen.

Na het koken van het ei, pelt u deze en snijdt deze in partjes voor versiering op de salade.

De salade kunt u in een schaal laten of opdienen op een bord.

U kunt eventueel ook nog andere groente die u lekker vindt toevoegen aan dit gerecht, zoals olijven en rode ui.

Eet smakelijk! Afiyet olsun!