Recept; Hutspot met rookworst

Een lekker maar ook erg makkelijk recept om te maken en heerlijk als het koud is buiten en je een stevige maaltijd wilt eten.

Dit recept is voor 2 personen.

Benodigdheden;
3 grote winter penen
3 grote aardappels
1 grote ui
1 knoflook teen
1/4 glas melk
Zout na eigen smaak

1 rookworst
1 zakje jus

Bereiding;
Schil de wortels en aardappels, en snij deze in kleine stukjes en doe deze in een pan met water.
Laat het geheel voor 20 minuten koken.
Snij in de tussen tijd de ui in kleine stukjes en rasp de knoflook fijn, bak dit geheel goud bruin in een pan.
Als het geheel voor 20 minuten gekookt heeft giet u het water af en doet u de uitjes met knoflook bij het geheel. Voeg nu 1/4 glas melk toe en het zout, stamp nu alles fijn met een stamper. Als alles een mooi brokkelig papje is geworden is de hutspot voor zover klaar.

De rookworst kunt u opwarmen in de magnetron of in een pan met kokend water.
Voor de Jus volg de aanwijzigingen op het pakje dit kan per soort verschillen.

Eet smakelijk! Afiyet olsun!